ジアターボ®️の殺菌効果・安全性試験

ネコカリシウイルス（ノロウイルス代替）　１分で不活化

ジアターボ®️の作用時間は1分、ノロウイルスの代替ウイルスであるネコカリシウイルスは検出されません。
平成27年12月22日試験報告書
バイオメディカルサイエンス研究会試験番号
BNR27-21
※ノロウイルスは、代替ウイルスのネコカリシウイルスで不活化試験が行われます

ノロウイルスによる食中毒リスクが高い要因

・少量（100個以下）付着でも食中毒を起こす
・低温でも長期生存（冷凍・冷蔵庫内でも生存）
・乾燥状態でも長期生存
・空気中にウイルスが浮遊し感染
・耐酸性がある（胃酸に強い）
・症状のない感染者から汚染
・60度で短時間では生存
・トイレも感染源となる

カンピロバクター　１分で殺菌

ジアターボ®️の作用時間は1分、カンピロバクターは検出されません。
平成28年4月21日試験検査成績書
公益社団法人日本食品衛生協会
第AA15-13-07722号

カンピロバクターによる食中毒リスクが高い要因

・少量（100個前後）付着でも食中毒を起こす
・低温でも長期生存（冷凍・冷蔵庫内でも生存）
・鶏肉内部へ侵入し生存
・微好気性で酸素に弱い（新鮮だから安全ではない）
・流通鶏肉の60％以上に汚染の報告
・鶏肉中心まで加熱が必要

腸管出血性大腸菌 O-１５７　１分で殺菌

ジアターボ®️の作用時間は1分、O-157は検出されません。
平成28年4月21日試験検査成績書
公益社団法人日本食品衛生協会
第AA15-13-07722号

O-157による食中毒リスクが高い要因

・少量（100個前後）付着でも食中毒を起こす
・主に食品（牛肉、野菜、水など）に付着
・食品中に長期生存
・耐酸性がある（胃酸に強い）
・トイレも感染源となる
・毒性が強いため死亡例もある

ジアターボ®️と食中毒菌

「主に食品・食材に付着する」、「適温で食品表面で増殖する」以上の特徴を持つ食中毒菌の殺菌効果試験を第三者機関にて実施しています。
検査機関：一般社団法人京都微生物研究所

ジアターボ®️と芽胞菌

「耐熱性（100度でも生存）」と「アルコールでは効果が低い」以上の特徴を持つ芽胞菌の殺菌効果試験を第三者機関にて実施しています。
検査機関：一般社団法人京都微生物研究所

ジアターボ®️とカビ

「高温多湿を好み増殖する」、「胞子で拡散し増殖する」以上の特徴を持つカビの殺菌効果試験を第三者機関にて実施しています。
検査機関：一般社団法人京都微生物研究所

ジアターボ®安全性試験検証結果

第三者検査機関により安全試験を実施し、安全性を検証いたしました。
様々な使用場面で安心してご使用いただけます。

急性吸引毒性試験

チャンバー内にマウスを収納し超音波霧化器JM-200
で噴霧し、６時間ミストを吸入させて毒性試験を行い、14日間経過観察、剖検、病理組織学的検査を実施した。
第三者検査機関：㈱薬物安全性試験センター
吸入毒性なし

ジアターボ®安全性試験　※社内試験

社内試験で、ジアターボ®のステンレス器具の腐食試験と生地の変退色試験を実施しました。